※写真はイメージです。

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宮崎牛　特選リブロース（約2ミリ）

宮崎牛　特選リブロース（約2ミリ）

¥5,700（税込）
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セール 売り切れ
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内容量

史上初4大会連続、内閣総理大臣賞受賞。

和牛日本一になった宮崎牛の旨味と肉質をご家庭で。

商品紹介

和牛の柔らかさと旨味を野菜と一緒に火入れしたときに、ちょうどよく絡みあうようにカッティングしています。日本一と評価される肉質と旨味をすき焼きという日本の食文化でお楽しみください。

宮崎牛とは

県内で、生産肥育された黒毛和牛種で日本食肉協会において、肉質、等級4等級以上の牛肉だけがブランド使用を許可されています。

リブロースとは

サーロインと同じ最高部位。背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。

お召し上がり方

冷凍状態の精肉を冷蔵庫に移し、ゆっくり時間をかけて自然解凍することで精肉の本来の旨味と脂身の甘さを存分に味わっていただけます。 時間がない場合にはお肉に水が入らないよう氷水に浸し、氷を足して温度を保ちながら解凍します。

合う料理

すき焼き

商品詳細

内容量 1000g/500g/300gからお選びいただけます
原産国 黒毛和牛（宮崎県産）
消費期限 解凍後は、美味しくいただくために、スライスは2～3日、ブロックは1週間以内にお召し上がりください。
賞味期限 冷凍のまま保存する場合は1か月。
アレルギー 牛肉
（特定原材料28品目中）
発送方法 ヤマト運輸　クール便
保存方法 冷凍（−15℃以下）もしくは冷蔵（4℃以下）
注意事項 温度変化の大きい解凍・調理方法はドリップ(肉汁)がでて、豚肉の旨味が損なわれますのでご注意ください。
また冷凍保存した場合、ご使用前に冷蔵室で解凍してご利用ください。
製造・販売元 有限会社　青島食肉食鳥
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