※写真はイメージです。

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宮崎産黒毛和牛　特選リブロース（約1ミリ）

宮崎産黒毛和牛　特選リブロース（約1ミリ）

¥3,600（税込）
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セール 売り切れ
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内容量

上質な赤身と適度な霜降り状の脂が絶妙なバランス

商品紹介

弾力、柔らかさ、きめ細かさのバランスが絶妙な肉質を口に入れると舌の上でとろけるような厚さにカッティング。きめが細かく肉質も良いので風味も良く、柔らかく甘みがあります。

黒毛和牛とは

肉に弾力があり、柔らかく、きめも細かく、水分も少なく、よく締まっていて、しっとりとした手触り感と風味が特長の高級肉です。

リブロースとは

サーロインと同じ最高部位。背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。

お召し上がり方

冷凍状態の精肉を冷蔵庫に移し、ゆっくり時間をかけて自然解凍することで精肉の本来の旨味と脂身の甘さを存分に味わっていただけます。 時間がない場合にはお肉に水が入らないよう氷水に浸し、氷を足して温度を保ちながら解凍します。

合う料理

しゃぶしゃぶ

商品詳細

内容量 1000g/500g/300gからお選びいただけます
原産国 黒毛和牛（宮崎県産）
消費期限 解凍後は、美味しくいただくために、スライスは2～3日、ブロックは1週間以内にお召し上がりください。
賞味期限 冷凍のまま保存する場合は1か月。
アレルギー 牛肉
（特定原材料28品目中）
発送方法 ヤマト運輸　クール便
保存方法 冷凍（−15℃以下）もしくは冷蔵（4℃以下）
注意事項 温度変化の大きい解凍・調理方法はドリップ(肉汁)がでて、豚肉の旨味が損なわれますのでご注意ください。
また冷凍保存した場合、ご使用前に冷蔵室で解凍してご利用ください。
製造・販売元 有限会社　青島食肉食鳥
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